Peligro carne de caza en niños y embarazadas

Se abre la polémica por el último comunicado de Sanidad en el que se advierte del peligro que supone consumir carne de caza para las mujeres embarazadas y los niños. La razón de esto es que, según AESAN (Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición), esta carne contiene una concentración de plomo muy superior a…