Trangénicos en nuestra mesa

El primer animal transgénico pronto llegará a nuestras mesas puesto que EEUU se dispone a aprobar un salmón modificado genéticamente que crece el doble de rápido que su versión natural y previsiblemente la Unión Europa lo hará no mucho más tarde. Este salmón transgénico ha sido desarrollado por la empresa americana AquaBounty Technologies y se…