Compra a PagèsCompra a Pagès es una iniciativa de la Unidad de Comercialización Agroalimentaria del Consorci de Comerç, Artesania i Moda (CCAM), ente adscrito a la Dirección general de Comercio, con el fin de promover el canal directo de comercialización agroalimentaria, poner en valor los productos locales y ofrecer un servicio a los consumidores y profesionales que, movidos por criterios de proximidad, consumo responsable y sostenible, buscan un acceso más directo a los alimentos próximos y de calidad.
Es también un reconocimiento a los campesinos y campesinas que día a día trabajan la tierra, cuidan el ganado y de su fruto elaboran los productos para que todos podamos disfrutarlos después en la mesa. Este es un colectivo que demasiado a menudo ha quedado en el anonimato: Compra a pagès pretende contribuir a poner más en valor estos productores, campesinos que venden directamente al consumidor final sus productos.
Más info en: http://www.gastroteca.cat/ca/compra-a-pages/
Etiquetas: Ecología
